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币圈知识 阅读 168 2024-12-11 10:57:10

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1、警方悬赏见到这些人请立即报警,奖金100元-20000元不等2、悬赏通缉令:如下25名在逃人员,可以通过微信举报,最高奖励20000元3、江西小炒,疯狂“攻占”江浙沪

警方悬赏见到这些人请立即报警,奖金100元-20000元不等

1月10日三明市公安局

正式发布了“三明110”微信举报平台。

这个平台可厉害了,

可以直接给你发红包,

不仅红包还有悬赏金,

小伙伴们,见下下面这些人

你可得注意了,

对于如下的案件和逃犯举报,

提供线索一经核实将有奖励。

市民可以通过文字、图片、录音、录像在平台举报,线索一经核实,即给予1-100元的微信红包奖励。同时,依此线索成功协助公安机关破获案件、抓获违法犯罪人员,或产生其它应用成果的,将再给予300至2000元的奖励。对于公开在微信上悬赏的,将按悬赏的金额给予奖励。

案件举报

01

2017年12月25日19时许,张某某报称:其于2017年12月25日17时40分许将摩托车停放在三元区沙洲路中西结合医院门口旁边的小吃店门口人行道上,锁了摆头锁后离开了,到了18时30分许发现摩托车被偷。我局民警经侦查发现照片中推车的男子具有重大作案嫌疑。

悬赏:人民币100元

02

2017年12月17日中午,建宁县里心镇里心村永安街75号发生一起入室盗窃案,嫌疑人为年约50周岁的两男两女,现向广大群众征集线索,协助追查嫌疑人信息。

悬赏:人民币500元03

2017年12月21日16时许,建宁县均口镇修竹上坪7号发生一起入室盗窃案,经调查,嫌疑人为四名50周岁左右人员,两男两女,附嫌疑人照片如下。现向广大群众征集线索,协助追查嫌疑人。

悬赏:人民币500元

04

2018年1月4日,居民吴某某将闽GCJ239(发动机号:13J138××,车架号:LWBTCG1G3D1A193××)其摩托车放在宁化县翠江镇南大街10号宁化县城关信用社门口,后发现摩托车被盗,现向广大群众征集嫌疑人身份信息。

悬赏:人民币500元

05

2018年1月2日,蔡某发现家中(溪尾乡高山村石井村)被盗现金5000元,经勘查,发现房门有明显被撬痕迹,被盗时间为1月1日7时-20时。

悬赏:人民币500元

06

2017年11月21日,大田县石牌镇街道与大田城区南山路两地发生了3起盗窃案,目前公安机关已经掌握到嫌疑人的图片与视频录像,要求征集犯罪嫌疑人的身份信息。

悬赏:人民币500元07

2017年12月18日15时许,明溪县花开富贵小区发生入室盗窃案,根据走访调查,嫌疑人为一名中年男子,身着黑色大衣,黑色裤子,黑色棒球帽,黑色挎包(监控照片附后),现向广大群众征集线索,协助查明嫌疑人身份。

悬赏:人民币500元

08

2017年10月3日12时50分许,受害人走至沙县三官堂西路247-1号靠铁路边上的小路上时,脖子上的金项链被一名陌生男子抢走,价值损失约8500元。现在提供嫌疑人图像,向社会征集线索。

悬赏:人民币500元

逃犯举报

01

范本桃

2017年12月5日中午,清流县烟草专卖局工作人员与县公安局工作人员在联合执法检查过程中,在清流县田源乡田口村路段查获一辆车牌为闽G53281的厢式货车,车厢内装有抽掉烟杆的烟叶12000多斤的烟叶,涉案价值20余万元。该货车驾驶员魏道贵被当场抓获。案发后,范本桃潜逃。

地址:福建省龙岩市永定区仙师镇兰岗村高枧三组260号

悬赏:人民币500元

02

林永根

1998年5月20日12:30分许,清流县赖坊乡南山村四组村民林永根因田内争水一事与本村的黄月姬发生争吵并引起互殴,后林永根用自制的鸟铳将黄的儿子吴泉荣击中,致吴当场死亡。

地址:福建省清流县赖坊乡南山村201号

悬赏:人民币10000元

03

李秀金

2017年10月17日,我局在办理张永华、梁志勇、王恩高等人吸毒案发现:2017年10月9日,张永华、梁志勇、王恩高等三人在清流县嵩口镇筹集1500元后以微信支付方式分两次支付给李秀金,然后三人前往龙岩市万达广场永辉超市门口向李秀金购买冰毒。经侦查发现,李秀金涉嫌贩卖毒品。

地址:福建省清流县嵩口镇嵩口村解放街87号

悬赏:人民币500元

04

周远生

2017年5月23日,黄周帅赖我队报称其位于东安新村19幢104室的济安诊所后门的铁门被撬,诊所被盗,被盗物品有电脑桌抽屉里的三百余元现金和药柜抽屉里的两百余元零钱以及药柜柜台里的两盒避孕套。经侦查,周远生有重大作案嫌疑。

地址:福建省宁化县石壁镇刘村村过龙沙6号

悬赏:人民币500元

05

郑建生

2017年4月18日4时许,受害人余建将、林培鹏在三明市莉莉玛莲酒吧喝酒时,莫名其妙被多名男子殴打致伤,目前,两名受害人已在三明市第一医院抢救。经侦查,郑建生有重大作案嫌疑。

地址:福建省三明市三元区新市中路176号29幢2梯804室悬赏:人民币500元06

林有毅

2012年2月林有毅非法聚集多人与祝贤亮一伙在将乐县航华大厦聚众斗殴,案发后林有毅潜逃。

地址:福建省厦门市思明区禾祥东路15-13号801室

悬赏:人民币500元

07

黄德仁

2012年,黄德仁涉嫌在福建省将乐县泉兴糕饼厂以购进原料为由非法吸收公众存款400余万元,后携款潜逃。

地址:福建省南安市洪濑镇东林村陈塘189号

悬赏:人民币500元

08

李清华

2002年9月9日晚,泰宁县杉城镇下北洲四巷发生一起伤害案,李清华(男,56岁,福建省泰宁人)有重大作案嫌疑。现面向社会征集李清华的活动轨迹和落脚点。

地址:福建省泰宁县 下渠乡渠里村

悬赏:人民币500元

09

何朝梁

2015年4月份以来,何朝梁(男,29岁,广东省化州人)伙同刘某超等人以代购消毒水的方式进行诈骗,诈骗金额达数万元。现面向社会征集何朝梁的活动轨迹和落脚点。

地址:广东省化州市 平定镇积田旱田坳村悬赏:人民币500元10

邱建国

017年12月3日14时许,市民报警称:价值3000元的手机被偷。经调查了解,系邱建国在国土局水南桥头盗窃一部64G内存的金色OPPO牌R9SPLUS型手机。

地址:江西省进贤县 架桥镇上溪村委会邱家村86号

悬赏:人民币500元

11

段会晓

2017年8月28日6时30分许,家住建宁县濉溪镇机修厂2楼203室的刘建华报警称:今早6点半左右发现在建宁县濉溪镇机修厂楼下墙角有一女子摔断脚。调查了解系翟旭梅于月18日被网友自河南骗至建宁县从事非法传销活动,翟旭梅到建宁后与其他传销人员居住在濉溪镇下坊街24号一梯402室,因其被其他人员限制人身自由无法接受适应传销活动环境,今早6时许自己从4楼窗户跳下楼后逃跑摔伤。经查,段会晓涉嫌非法拘禁案。

地址:山东省莒县阎庄镇渚汀村620号

悬赏:人民币500元

12

张忠全

2013年4月17日,尤溪县城关镇七五路原医药公司楼下一楼的驰骋办公设备服务中心后面铝合金窗户防护栏被撬坏,内10台笔记本电脑和300余元现金被盗,共损失3万余元。经查张忠全有重大嫌疑。

地址:湖南省吉首市丹青镇巴夭村一组悬赏:人民币500元13

敖为开

2017年08月20日15时许,在三元区中村乡中村村双溪桥附近,刘章耀、敖为开(身份证号360312197910260510,联系电话13950959101)在河里电鱼的时候与赶来的河道管理员李文长、罗扬颂发生冲突进而引发斗殴,造成双方不同程度的受伤。经三明市公安局三元分局物证鉴定室鉴定,罗扬颂的伤情为轻伤贰级,刘章耀的伤情为轻伤贰级,李文长的伤情为轻微伤。

地址:江西省芦溪县 宣风镇虹桥村芥子23附1号

悬赏:人民币500元

14

庄声旺

2017年11月7日10时许,林春报称:其车闽G8133F车于2017年11月2日晚停在三明市三元区新市南路305号天源石材店门口,于2017年11月3日凌晨主驾车位上的车窗被砸,车内3包利群烟被盗,价值60元左右,主驾座位车垫上有血迹,另被砸车窗价值在500元左右。损失情况:3包利群烟,价值60元左右,价值500元的车窗被砸,共计损失约560元。经侦查,庄声旺有重大作案嫌疑。

地址:福建省三明市三元区 岩前镇富源村本点38号

悬赏:人民币500元

15

张炼明

2017年10月21日,犯罪嫌疑人张炼明,于2017年8月8日因涉嫌贪污罪,被宁化县人民检察院立案侦查,同日被采取取保候审强制措施,2017年9月7日,公诉部门多次传唤张炼明不到案并失去联系,现在逃。

地址:福建省宁化县水茜镇张坊村大洋20号

悬赏:人民币500元

16

王华平

2007年1月24日凌晨0时许,犯罪嫌疑人王华平伙同邱恒天、伊来旺等人,在宁化县城区“万福隆”KTV门口,持刀故意伤害他人,致黄勇斌死亡,案发后,王华平负案在逃。

地址:福建省宁化县翠江镇曹家山21号

悬赏:人民币500元

17

周调廷

周调廷(男,身份证号码:350425198605050314,户籍地:福建省大田县均溪镇和丰村28号),现面向社会征集周调廷的活动轨迹或落脚点。

地址:福建省大田县均溪镇和丰村

悬赏:人民币500元

18

詹祖权

詹祖权(男,身份证号码:350425198105040718,户籍地:福建省大田县广平镇苏桥村186号),现面向社会征集詹祖权的活动轨迹和落脚点。

地址:福建省大田县广平镇苏桥村

悬赏:人民币500元

19

詹祖斌

詹祖斌(男,身份证号码:350425199110270731,户籍地:福建省大田县广平镇苏桥村186号),现面向社会征集詹祖斌的活动轨迹和落脚点。

地址:福建省大田县广平镇苏桥村

悬赏:人民币500元

20

陈飞腾

2011年11月19日,余某称:一自称浙江人的男子以谎称购买其公司锡渣和管脚废料,带几名男子开车来其公司拉走货物,却未付款,经查陈飞腾有重大嫌疑。

地址:广东省兴宁市横石寨559号

悬赏:人民币500元

21

苏其金

苏其金及其妻子李荔香违反国家金融管理法规,严重扰乱金融管理秩序,向不特定多数人非法集资数额巨大并于2014年12月外逃,现去向不明,苏其金行为涉嫌非法吸收公众存款罪。

地址:福建省明溪县雪峰镇

悬赏:人民币500元

22

陈贵清

93年8月某日,伙同他人在盖洋镇湖上村沙昌顶通往建宁的公路上拦路抢劫汽车驾驶员的钱财。 居民身份证:350421197101046012

地址:福建省明溪县盖洋镇盖洋村八角楼23号

悬赏:人民币500元

23

黄信全

2015年11月24日胡庭福、黄信全等二十余人事先准备好棍棒等工具驾驶闽GX6089、闽AF106H等四辆小车至沙县小吃城门3期路口附近,之后使用棍棒等工具与“小胖”等人聚众斗殴。经侦查,黄信全有重大作案嫌疑。

地址:沙县虬江官南村

悬赏:人民币5000元

24

胡庭福

2015年11月24日胡庭福等二十余人事先准备好棍棒等工具驾驶闽GX6089、闽AF106H等四辆小车至沙县小吃城门3期路口附近,之后使用棍棒等工具与“小胖”等人聚众斗殴。经侦查发现胡庭福有重大作案嫌疑。

地址:沙县凤岗金陵口新村4幢101室

悬赏:人民币5000元

25

陈海

2015年11月24日13时许,周培忠在沙县小吃城3期(金马娱乐会所楼下)被十几人拿着棍棒打伤。经侦查,陈海有重大作案嫌疑。

地址:沙县龙坑村39号

悬赏:人民币20000元

如何拿到红包和赏金

这里有攻略!

方法其实很简单:只要在三明警方微信公众号界面,点击下方的有奖举报,扫描推送的二维码就可以进入“三明110”微信举报平台!!在里面提供相关线索后,经过审核就可以领取相应金额的红包!

或者直接搜索微信公众号“三明110举报平台(微信号:sm110jbpt)”,点击关注后在自定义菜单栏中进入三明110微信举报平台。

而且警察蜀黍们会依法保证各举报人的隐私安全!!!绝对不会随意泄露举报人的信息!

来源:聚焦三明

悬赏通缉令:如下25名在逃人员,可以通过微信举报,最高奖励20000元

1月10日,福建省三明市公安局

正式发布了“三明110”微信举报平台。

市民可以通过文字、图片、录音、录像在平台举报,线索一经核实,即给予1-100元的微信红包奖励。同时,依此线索成功协助公安机关破获案件、抓获违法犯罪人员,或产生其它应用成果的,将再给予300至2000元的奖励。对于公开在微信上悬赏的,将按悬赏的金额给予奖励。

举报平台截图

小伙伴们,看见下面这些人

请立即选择“逃犯举报”报警!

1陈海

2015年11月24日13时许,周培忠在沙县小吃城3期(金马娱乐会所楼下)被十几人拿着棍棒打伤。经侦查,陈海有重大作案嫌疑。

地址:沙县龙坑村39号

悬赏:人民币20000元

2黄信全

2015年11月24日胡庭福、黄信全等二十余人事先准备好棍棒等工具驾驶闽GX6089、闽AF106H等四辆小车至沙县小吃城门3期路口附近,之后使用棍棒等工具与“小胖”等人聚众斗殴。经侦查,黄信全有重大作案嫌疑。

地址:沙县虬江官南村

悬赏:人民币5000元

3胡庭福

2015年11月24日胡庭福等二十余人事先准备好棍棒等工具驾驶闽GX6089、闽AF106H等四辆小车至沙县小吃城门3期路口附近,之后使用棍棒等工具与“小胖”等人聚众斗殴。经侦查发现胡庭福有重大作案嫌疑。

地址:沙县凤岗金陵口新村4幢101室

悬赏:人民币5000元

04周远生

2017年5月23日,黄周帅赖我队报称其位于东安新村19幢104室的济安诊所后门的铁门被撬,诊所被盗,被盗物品有电脑桌抽屉里的三百余元现金和药柜抽屉里的两百余元零钱以及药柜柜台里的两盒避孕套。经侦查,周远生有重大作案嫌疑。

地址:福建省宁化县石壁镇刘村村过龙沙6号

悬赏:人民币500元

05郑建生

2017年4月18日4时许,受害人余建将、林培鹏在三明市莉莉玛莲酒吧喝酒时,莫名其妙被多名男子殴打致伤,目前,两名受害人已在三明市第一医院抢救。经侦查,郑建生有重大作案嫌疑。

地址:福建省三明市三元区新市中路176号29幢2梯804室悬赏:人民币500元

06林有毅

2012年2月林有毅非法聚集多人与祝贤亮一伙在将乐县航华大厦聚众斗殴,案发后林有毅潜逃。

地址:福建省厦门市思明区禾祥东路15-13号801室

悬赏:人民币500元

07黄德仁

2012年,黄德仁涉嫌在福建省将乐县泉兴糕饼厂以购进原料为由非法吸收公众存款400余万元,后携款潜逃。

地址:福建省南安市洪濑镇东林村陈塘189号

悬赏:人民币500元

08李清华

2002年9月9日晚,泰宁县杉城镇下北洲四巷发生一起伤害案,李清华(男,56岁,福建省泰宁人)有重大作案嫌疑。现面向社会征集李清华的活动轨迹和落脚点。

地址:福建省泰宁县 下渠乡渠里村

悬赏:人民币500元

09何朝梁

2015年4月份以来,何朝梁(男,29岁,广东省化州人)伙同刘某超等人以代购消毒水的方式进行诈骗,诈骗金额达数万元。现面向社会征集何朝梁的活动轨迹和落脚点。

地址:广东省化州市 平定镇积田旱田坳村悬赏:人民币500元

10邱建国

2017年12月3日14时许,家住建宁县濉城镇福城小区9幢3单元406室的修文军报警称:价值3000元的手机被偷。经调查了解,系邱建国在国土局水南桥头盗窃一部64G内存的金色OPPO牌R9SPLUS型手机。

地址:江西省进贤县 架桥镇上溪村委会邱家村86号

悬赏:人民币500元

11段会晓

2017年8月28日6时30分许,家住建宁县濉溪镇机修厂2楼203室的刘建华报警称:今早6点半左右发现在建宁县濉溪镇机修厂楼下墙角有一女子摔断脚。调查了解系翟旭梅于月18日被网友自河南骗至建宁县从事非法传销活动,翟旭梅到建宁后与其他传销人员居住在濉溪镇下坊街24号一梯402室,因其被其他人员限制人身自由无法接受适应传销活动环境,今早6时许自己从4楼窗户跳下楼后逃跑摔伤。经查,段会晓涉嫌非法拘禁案。

地址:山东省莒县阎庄镇渚汀村620号

悬赏:人民币500元

12张忠全

2013年4月17日,尤溪县城关镇七五路原医药公司楼下一楼的驰骋办公设备服务中心后面铝合金窗户防护栏被撬坏,内10台笔记本电脑和300余元现金被盗,共损失3万余元。经查张忠全有重大嫌疑。

地址:湖南省吉首市丹青镇巴夭村一组悬赏:人民币500元

13敖为开

2017年08月20日15时许,在三元区中村乡中村村双溪桥附近,刘章耀、敖为开(身份证号360312197910260510,联系电话13950959101)在河里电鱼的时候与赶来的河道管理员李文长、罗扬颂发生冲突进而引发斗殴,造成双方不同程度的受伤。经三明市公安局三元分局物证鉴定室鉴定,罗扬颂的伤情为轻伤贰级,刘章耀的伤情为轻伤贰级,李文长的伤情为轻微伤。

地址:江西省芦溪县 宣风镇虹桥村芥子23附1号

悬赏:人民币500元

14庄声旺

2017年11月7日10时许,林春报称:其车闽G8133F车于2017年11月2日晚停在三明市三元区新市南路305号天源石材店门口,于2017年11月3日凌晨主驾车位上的车窗被砸,车内3包利群烟被盗,价值60元左右,主驾座位车垫上有血迹,另被砸车窗价值在500元左右。损失情况:3包利群烟,价值60元左右,价值500元的车窗被砸,共计损失约560元。经侦查,庄声旺有重大作案嫌疑。

地址:福建省三明市三元区 岩前镇富源村本点38号

悬赏:人民币500元

15张炼明

2017年10月21日,犯罪嫌疑人张炼明,于2017年8月8日因涉嫌贪污罪,被宁化县人民检察院立案侦查,同日被采取取保候审强制措施,2017年9月7日,公诉部门多次传唤张炼明不到案并失去联系,现在逃。

地址:福建省宁化县水茜镇张坊村大洋20号

悬赏:人民币500元

16王华平

2007年1月24日凌晨0时许,犯罪嫌疑人王华平伙同邱恒天、伊来旺等人,在宁化县城区“万福隆”KTV门口,持刀故意伤害他人,致黄勇斌死亡,案发后,王华平负案在逃。

地址:福建省宁化县翠江镇曹家山21号

悬赏:人民币500元

17周调廷

周调廷(男,身份证号码:350425198605050314,户籍地:福建省大田县均溪镇和丰村28号),现面向社会征集周调廷的活动轨迹或落脚点。

地址:福建省大田县均溪镇和丰村

悬赏:人民币500元

18詹祖权

詹祖权(男,身份证号码:350425198105040718,户籍地:福建省大田县广平镇苏桥村186号),现面向社会征集詹祖权的活动轨迹和落脚点。

地址:福建省大田县广平镇苏桥村

悬赏:人民币500元

19詹祖斌

詹祖斌(男,身份证号码:350425199110270731,户籍地:福建省大田县广平镇苏桥村186号),现面向社会征集詹祖斌的活动轨迹和落脚点。

地址:福建省大田县广平镇苏桥村

悬赏:人民币500元

20陈飞腾

2011年11月19日,余某称:一自称浙江人的男子以谎称购买其公司锡渣和管脚废料,带几名男子开车来其公司拉走货物,却未付款,经查陈飞腾有重大嫌疑。

地址:广东省兴宁市横石寨559号

悬赏:人民币500元

21苏其金

苏其金及其妻子李荔香违反国家金融管理法规,严重扰乱金融管理秩序,向不特定多数人非法集资数额巨大并于2014年12月外逃,现去向不明,苏其金行为涉嫌非法吸收公众存款罪。

地址:福建省明溪县雪峰镇

悬赏:人民币500元

22陈贵清

93年8月某日,伙同他人在盖洋镇湖上村沙昌顶通往建宁的公路上拦路抢劫汽车驾驶员的钱财。 居民身份证:350421197101046012

地址:福建省明溪县盖洋镇盖洋村八角楼23号

悬赏:人民币500元

23林永根

1998年5月20日12:30分许,清流县赖坊乡南山村四组村民林永根因田内争水一事与本村的黄月姬发生争吵并引起互殴,后林永根用自制的鸟铳将黄的儿子吴泉荣击中,致吴当场死亡。

地址:福建省清流县赖坊乡南山村201号

悬赏:人民币10000元

2017年10月17日,我局在办理张永华、梁志勇、王恩高等人吸毒案发现:2017年10月9日,张永华、梁志勇、王恩高等三人在清流县嵩口镇筹集1500元后以微信支付方式分两次支付给李秀金,然后三人前往龙岩市万达广场永辉超市门口向李秀金购买冰毒。经侦查发现,李秀金涉嫌贩卖毒品。

地址:福建省清流县嵩口镇嵩口村解放街87号

悬赏:人民币500元

25范本桃

2017年12月5日中午,清流县烟草专卖局工作人员与县公安局工作人员在联合执法检查过程中,在清流县田源乡田口村路段查获一辆车牌为闽G53281的厢式货车,车厢内装有抽掉烟杆的烟叶12000多斤的烟叶,涉案价值20余万元。该货车驾驶员魏道贵被当场抓获。案发后,范本桃潜逃。

地址:福建省龙岩市永定区仙师镇兰岗村高枧三组260号

悬赏:人民币500元

如何拿到红包和赏金

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方法其实很简单:只要在三明警方微信公众号界面,点击下方的有奖举报,扫描推送的二维码就可以进入“三明110”微信举报平台!!在里面提供相关线索后,经过审核就可以领取相应金额的红包!

江西小炒,疯狂“攻占”江浙沪

作 者:十一

来 源:正和岛(ID:zhenghedao)

江浙沪的朋友,以会搞钱闻名。走在浙江的街上,你看见的十个人里,可能就有一个是老板。

但当你真到了这里,会发现这里的大街小巷已经被另一个省份给占领——放眼望去,有的地方10步一家江西小炒,有的甚至夸张到一字排开。

图片来源:江西共青团官微

江西小炒不是指什么餐饮品牌,而是江西老板在外省开的饭馆,它们的名字大都叫“江西特色小炒”“江西土菜馆”“赣湘小炒”等等。

在江浙沪的城市里一搜索,这样的饭馆动辄3万家、9万家。

图片来源:江西共青团官微

他们用一道道咸鲜香辣又锅气满满的菜,征服了广大的江浙沪朋友。

最出圈的还是音乐节上一个歌手问大家,义乌的特产是什么?底下纷纷答道:江西小炒。

图片来源:江西卫视

当中国“最低调”的省份,统治江浙沪,这种巨大的反差感不禁让人好奇,这背后究竟是什么原因?

一、江西小炒,疯狂占领江浙沪

不知道从什么时候起,江西小炒就开始成为江浙沪朋友的心头好。

有网友说自己舅舅是在浙江开江西小炒的,每次回家都有人打电话来:“老板,饿死了,快回来开店”。

有浙江网友晒出自己一个月的外卖订单,满满的都是江西小炒。

还有过年期间,江西老板还没返工开店,苦的却是浙江网友:我的一日三餐,什么时候才能回来?

没了江西小炒,有人连吃了20多天肯德基,有的只能吃泡面……

甚至还有网友过年期间想念家门口的江西小炒,干脆去了趟南昌,寻到了老板家,蹭了一顿饭。

等到江西与浙江的高速公路上开始了浩浩荡荡的返浙潮,面对此情此景,浙江网友们激动地表示:“热烈欢迎江西小炒老板回到浙江”。

这神奇的江西小炒,到底长什么样?

它们一般坐落在居民区附近的街道,多是大排档,或路边的“苍蝇小馆”。店里面积可能不大,内里的装修也相对比较简单,但是烟火气满满。

演员张颂文也经常光顾这种江西饭馆:大多是夫妻店,老板是厨师,太太是唯一的服务员,小孩子经常趴在收银台写作业。

看起来无比寻常的饭馆,靠什么攻占江浙沪?

与别的饭馆不同,江西小炒一般没有菜单,就算有的话也仅在开业的时候用,之后就成了摆设。

来吃饭的顾客通常就站在冰柜或者台面前直接点菜,早上现杀的活鸡,农贸市场现买的青菜……有啥点啥。

怎么搭配?是红烧、爆炒还是要干锅?点完后老板直接当面给你现炒。

图片来源:江西共青团官微

大火烧油、起锅炒菜,不出几分钟一道热气腾腾的小炒就出锅了。主打一个快速高效,为顾客节省等待的时间。

如果你想吃的菜店里没有,有的老板甚至会骑上小电驴去菜市场现买。

他们每家店的口味或有些许不同,但都普遍鲜辣下饭,后厨一般常备葱姜、大蒜叶、青红鲜辣椒、洋葱等调味佐料,样样俱全。

图片来源:江西共青团官微

像什么藜蒿炒腊肉、赣南小炒鱼、腐竹烧肉、萍乡小炒肉……江西小炒的口味在“咸、辣、酸、香”中不断组合变换,但最终的目标就只有一个——下饭。

不仅如此,老板们就连辣椒炒肉、麻婆豆腐等川湘菜也照样炒,地三鲜等东北菜也不在话下,主打就是一个啥都可以做,辣或者不辣都行。凭着一个口味齐全,打动了许多人的胃。

一个冰柜,一口热锅,“给江西老板一个炒勺,他能勾起全体江浙沪人的口水”。

图片来源:江西日报

就价格而言,江西小炒一般比川菜和湘菜馆便宜,对于“月薪过万吃不起一顿中式快餐”的江浙沪打工人而言,简直是性价比之王。

一个荤菜一般20元左右,素菜一般10元左右,很少有菜品超过30元。

用网友的话说,20块就能吃饱,50块就能吃好。江西小炒,比饭店便宜、比外卖好吃、比盒饭热乎、比食堂带劲。

图片来源:大众点评APP

现点现炒、咸辣下饭、口味齐全、价格实惠、几分钟出锅……一顿饭菜下肚,那不仅是饱腹,更是工作了一天后对自己劳累的奖赏。

江西小炒给人们带来的是触手可及的快乐,治愈的是人们的身心。

二、中国最低调的省,为何能统治江浙沪?

众所周知,江西是中国“最低调”、“最没有存在感”的省份之一,那江西老表为何能占领江浙沪?江西小炒为何能开遍江浙沪的大街小巷?

首先是满满的烟火气。在装修上,江西小炒大多“土味十足”,外边往往都是简单的一个大红色招牌,里边布局也非常亲民又接地气。

有的老板甚至明明有钱,也不敢把装修搞太好,怕顾客不敢进来。

图片来源:大众点评APP

在选址上,它们大多开在居民区附近,来来往往的都是熟人,贴近百姓生活和刚需。

更重要的,是店里的人。就如张颂文所说,在江西小炒店里,你大概率会看见肩上搭着一块毛巾在厨房炒菜的老板,招呼顾客点菜的老板娘,以及一个在角落写作业的小孩子。

这是江西小炒店的常见搭配,也正是中国传统家庭的真实写照。他们不张扬但是勤劳务实,夫妻看店、小孩学习,就这样日复一日地为生活努力。

他们不仅是老板,更像是老家的邻居朋友,你在江西饭馆里能卸下白天的疲惫和伪装,就算是瘫在椅子上翘着二郎腿和朋友聊天也无人在意。

这些开遍江浙沪的江西小炒,不仅是给忙碌的人们提供了吃饭的场所,更为漂泊在外的游子传递着朴素又似曾相识的烟火气,让大家得到肠胃和心灵的双重慰藉。

图片来源:江西共青团官微

其次,便是地域原因。由于两省位置相邻,交通便利,从上个世纪90年代起,就有许多江西人来到了浙江务工,最高峰的时候,有近300万江西人在浙江务工。

江西口味喜盐喜辣,有些人吃不惯浙江当地清淡的饭菜,于是有老表迅速捕捉到这一市场需求,开始来到浙江开饭馆,把家乡菜带来给大伙改善饮食。

上饶铅山人就是“江西小炒在浙江”的鼻祖,但把其发扬光大的是景德镇乐平人。要知道,乐平人在省外开出了5000家的江西小炒,其中大部分在江浙一带,把家乡的味道带到了工地、车间、写字楼里。

其中乐平有一个乡,6000多户人家,就有1000人在浙江开饭店,就这样亲戚带亲戚,有的一个人带来了一个村。

原本只是为了改善老表伙食的江西小炒,又因为口味和价格充分满足了江浙沪居民的日常需求,吸引了五湖四海的食客。

在这个基础上,江西老板们又不断改良和创新菜品,融合各种菜系的精髓,来满足大众的口味。由此江西小炒越开越多,也成为了风靡江浙沪的餐饮生意。

图片来源:江西共青团官微

不仅是江西小炒,这种“亲帮亲,邻带邻”还体现在江西的其他产业上。比如大众熟知的鲍师傅、泸溪河便来自中国面包之乡——江西资溪。

在这里,靠着面包生意,仅13万人口就诞生20个亿万富翁,100个千万富翁,4600个百万富翁,靠的正是“亲帮亲,邻带邻”。

还有总人口不到30万的安义县,却成为了中国铝材之乡和中国门窗之乡。全国每十个做铝合金门窗的人中,就有7个来自安义。

“江西出品”润物细无声,基本上都是靠着一姓带一村、一村带一镇、一镇带一县,就这样走出江西、走向全国。

最后是江西政府的积极助力。

早在江西小炒还未出圈的2020年,江西就启动了“赣菜出赣”计划,目的就是为了扩大赣菜的影响力。2021年,又大力实施赣菜扬名行动,搞出了线上线下赣菜品牌推广中心。

为了让江西老板们在外也能买到新鲜食材,江西大力开展赣菜食材产销对接、原产地考察等活动,举办江西优质农产品上海推介会;推出电商平台,上线了500余种赣菜相关产品。

乐平鸬鹚乡,一个向江浙沪输送了大量江西小炒老板的地方,2022年当地就牵头召开了一次产业座谈会,要将“江西小炒”做成像沙县小吃、兰州拉面、资溪面包一样的知名产业。

今年“江西小炒在浙江”的话题出圈后,江西商务厅厅长立马登上央视推介赣菜。

与此同时,“江西小炒”推介暨服务保障工作座谈会在杭州召开,提出来要在品牌建设、资源整合、行业管理、政策引导、厨师人才培育等方面,推动“江西小炒”走向全国。

图片来源:江西发布

往外输出了5000多家江西小炒的乐平,当地有关部门和乡镇还发起了多次产业协调会,尝试团结从业者、以产业方式发展江西小炒。

为了努力抓住这一波泼天的流量,江西许多当地媒体纷纷上阵,宣传各地美食,还把石城薯芋饺、瑞金牛肉汤等特色小吃也一并介绍给了网友,生怕落下了哪道菜。

中国“最低调”的省,在江西小炒占领江浙沪、走向全国这件事上,使出了全部力气。

除了江浙沪,许多其他地方的网友,也纷纷呼唤江西小炒的入驻。这与迫不及待走出江浙沪的江西老表,可以算得上双向奔赴了。

三、到大家需要的地方去

为什么偏偏是江西小炒?如果再往里探究,你会发现它的崛起迎合了天时、地利、人和。

江浙沪本土的菜系相对清淡,但这些地方外来务工、创业的人较多,来自五湖四海,所以也很容易吃不惯本土菜。而本地特色美食虽然也不少,但多是高端连锁餐厅,对于普通人来说,也并非那么容易消费得起。

江浙沪的朋友渴望大众美食,江西老板炒的一手好菜,还讲究实惠,在市场经济的蓬勃发展下,江西小炒迎来了春天。

再加上江西与浙江相邻,美食随人口的流动而流动,由此为江西小炒的崛起提供了区位优势。

更重要的,是人和。有先行者,才能一人带领一个村,将江西小炒的商业种子零星地撒在江浙沪大地上。有敢闯敢拼的追随者,江西小炒才能由点到面、生根发芽。

有在背后不遗余力的推动者,江西小炒才能更好地在异乡遍地开花,发展壮大。就连广大的网友,也在为江西小炒的出圈有力出力。

而这所有原因背后,有着一条共同的时代逻辑,那就是我们正处在以国内市场大循环为主体的新发展格局过程中。

着力打通生产、分配、流通、消费各个环节,畅通国内大循环,从而实现国内市场需求持续升级和供给能力不断提升,这正是江西小炒占领江浙沪的底层逻辑。

而江西小炒的出圈,或许能为我们当下的许多现实问题提供一些解题的思路。

让老板们到百姓有需要的地方去,满足百姓的真实需求。以及,高手在民间,给他们一片土壤,他们自会茁壮成长。

期待未来中国会涌现更多的“江西小炒”!

排版 | 沈望望编辑 | 允允 主编 | 孙允广

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